Carrot Cake Pancakes

Hola a todos!

La receta de hoy viene genial si queréis desayunar algo "pasteloso" sin poner el horno, ni hacer muchas historias, porque se hace rapidito y sin manchar demasiadas cosas y también es una merienda estupenda.
Son unas tortitas con sabor a pastel de zanahoria, el carrot cake convertido en tortitas con las que los más golosos disfrutarán un montón. Pero si os preocupa el tema del azúcar, podéis usar edulcorante o incluso no ponerles azúcar y después ponerles miel por encima en lugar del frosting que yo preparé y garantizo que aun así estarán buenísimas.

Muffins de Plátano

Holaa, seguimos vivas!! Si!! Este está siendo un año muy ocupado para las dos pero no, no hemos abandonado el blog, aunque lo tengamos a un ladito, aparcado... queremos agradecer a los que siguen pasándose por aquí de vez en cuando, no desistáis que iremos poniendo cosillas aunque sea poco a poco ;)

Concurso "Tu mejor Galleta Navideña"

Hola!

Ya casi esta aquí la Navidad! que rápido ha pasado este año.  Hoy tenemos una entrada muy especial, por un doble motivo: es nuestra primera participación en un concurso y la primera vez que ponemos galletas en el blog. Estas galletas son para participar en la 2ª edición del concurso "Tu mejor galleta navideña" que organiza Ingrid de My Lovely Food, 

Tartiflette On My Way

Estas últimas semanas hemos estado alejadas del blog y han sido días de estrés y prisas, cada una con lo suyo, exámenes, el trabajo, viajes, ha pasado de todo, pero por fin, aquí estamos de nuevo. Nos alegra mucho ver que visitáis el blog y que os gusta, han llegado los primeros comentarios y nos hace ilusión que nos lean desde sitios tan lejanos.

PERAS ESPECIADAS PARA UNA TARDE DE FRÍO

Esta semana ya empieza a  notarse el frío de verdad y la prueba de que el invierno ya está llamando a la puerta es que las castañeras ya están en sus puestos en el lugar de siempre. Por eso, me apetecía hacer un postre sano pero muy dulce y calentito, para comerlo bien tapado con la mantita y la calefacción puesta, claro que si tenéis chimenea pues mucho mejor, ¡donde va a parar!.

Risotto De Calabaza con Toque Crujiente

 Buenos Dias a tod@s!

 Hoy  nos hemos levantado con toda la energia del mundo y vamos a dedicaros este delicioso plato elaborado con nuestro ingrediente otoñal por excelencia y ese es... la Calabaza.

Entre sus numerosas propiedades podemos decir que es rica en carotenos , los cuales se transforman en vitamina A para nuestro organismo y ayuda, entre sus numerosas aplicaciones,  a la prevención de enfermedades degenerativas, como la sordera o el desarrollo de problemas en la visión.El alto consumo habitual de la calabaza ayuda a prevenir la retención de líquidos y los cálculos renales.Por su contenido en caroteno y cobre, tiene propiedades antiinflamatorias ideales para tratar enfermedades de huesos y asma.

Buñuelos Rellenos de Crema

Hoy también os traemos una receta tradicional de estas fechas, los buñuelos de viento. Aunque la fiesta de Todos los Santos ya haya pasado, nadie dice que no se pueda seguir comiendo este delicioso dulce unos días más!

 Hemos escogido la receta típica de los buñuelos castellanos, aunque a lo largo de la geografía nacional hay diversas variantes, con más mantequilla, con leche, etc… Además estos bocaditos también se elaboran en otros países, como Méjico, Colombia, Filipinas y pese a que su elaboración e ingredientes difieran, los orígenes son los mismos.