Hoy también os traemos una receta tradicional de
estas fechas, los buñuelos de viento. Aunque la fiesta de Todos los Santos ya
haya pasado, nadie dice que no se pueda seguir comiendo este delicioso dulce
unos días más!
Hemos
escogido la receta típica de los buñuelos castellanos, aunque a lo largo de la
geografía nacional hay diversas variantes, con más mantequilla, con leche, etc…
Además estos bocaditos también se elaboran en otros países, como Méjico,
Colombia, Filipinas y pese a que su elaboración e ingredientes difieran, los
orígenes son los mismos.
