En esta
entrada os traemos un ingrediente muy otoñal, la calabaza, esta vez en forma de
unos ricos panecillos que bien pueden servirse como aperitivo, para hacer unas
tapitas, o para la merienda. Por sí solos ya están buenísimos, pero las
posibilidades para rellenarlos son muy diversas, con un buen jamón, como en la
foto, con queso de cabra y unas hojitas de ensalada verdes o con lo que se te
ocurra quedarán geniales.
Además os sugerimos que probéis
variaciones como añadir queso rallado o trocitos de jamón o bacon a la masa o
como topping, sustituir el puré de calabaza por patata o boniato. Por otro
lado, si no sois muy partidarios del ajo podéis pintarlos simplemente con
mantequilla o con aceite de oliva y por supuesto variar las hierbas y/o
especias a vuestro gusto.
